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Segunda-feira, 18 Dezembro

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Bar CAP
CERVEJAS
A RED ALE é uma cerveja especial composta por três tipos de malte de cevada, lhe conferindo uma coloração avermelhada, aromas florais, cítricos e de frutas vermelhas devido aos dois lúpulos utilizados.
Harmonização: Harmoniza com sabores lácteos dos bons queijos de ervas frescas, com manjericão, alem de realçar sabores de carnes e frutos do mar, salsichas alemãs e pratos condimentados.
A GOLDEN ALE é uma cerveja de coloração dourada, levemente encorpada, espuma branca e persistente. Aroma floral com leves traços de melaço, amargor equilibrado dado pelo lúpulo Summit e SC. Golding, deixando doçura suave dada pela seleção dos três maltes utilizados.
Harmonização: Harmoniza com grelhados, frutos do mar, sanduíches, massas, queijos, carpaccio e ceviche.
MESTRE CERVEJEIRO
Jorge Perez-Oliva Cuellar 
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